Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm – Dòng nguyên bản

NƯỚC TƯƠNG MẬT HOA DỪA ORGANIC SOKFARM – DÒNG NGUYÊN BẢN

1. Quy Trình Sản Xuất & Chứng Nhận Quốc Tế

• Thu hoạch thủ công: Mật hoa dừa tươi được thu hoạch đều đặn 2 lần/ngày nhờ kỹ thuật massage và cắt mặt hoa dừa truyền thống của người Khmer Nam Bộ.

• Lên men tự nhiên 3 tháng: Mật hoa dừa sau khi thu gom được đưa về nhà máy xử lý theo quy trình một chiều khép kín: lọc sạch, nấu thanh trùng, phối trộn cùng muối biển tự nhiên và tiến hành ủ lên men tự nhiên suốt 3 tháng ròng.

• Tiêu chuẩn xuất khẩu: Sản phẩm sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế khắt khe: USDA (Mỹ), EU (Châu Âu), JAS (Nhật Bản), CANADA và FDA Mỹ, tự hào mang tinh túy bản địa vươn tầm thế giới.

2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Nước tương mật hoa dừa dòng Nguyên Bản là giải pháp gia vị thế hệ mới với những cam kết vàng cho sức khỏe:

• Không từ đậu nành – Không Gluten: An toàn tuyệt đối cho người bị dị ứng đậu nành hoặc người dị ứng với thành phần gluten.

• Vị Umami tự nhiên dồi dào: Trong thành phần mật hoa dừa tự nhiên rất giàu Axit glutamic (một loại $\alpha$-amino axit giúp tạo ra vị ngon thứ sáu – Umami). Nhờ đó, nước tương có vị ngọt ngon, đậm đà sâu lắng mà không cần dùng đến bột ngọt hay chất điều vị.

• Cắt giảm muối an toàn: Chứa 17 loại axit amin thiết yếu và lượng muối ít hơn 20% so với nước tương từ đậu nành thông thường, giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch.

• Cam kết 5 KHÔNG: Không từ thực phẩm biến đổi gen (Non-GMO), không gluten, không phụ gia thực phẩm, không chất điều vị và không chất bảo quản.

3. Hướng Dẫn Sử Dụng & Đối Tượng Phù Hợp

Đối tượng sử dụng:

• Mọi thành viên trong gia đình, bao gồm cả trẻ nhỏ. Đặc biệt thích hợp cho người ăn chay, người dị ứng đậu nành hoặc người đang muốn tìm kiếm một dòng gia vị tự nhiên, cắt giảm muối hằng ngày.

• Các đầu bếp chuyên nghiệp muốn tìm kiếm một mảnh ghép gia vị hữu cơ mới, độc đáo cho menu của nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Cách dùng đa năng:

• Dùng làm nước chấm: Thích hợp chấm trực tiếp các món luộc, đồ nướng, rau củ để thưởng thức trọn vẹn vị mặn ngọt hài hòa.

• Gia vị tẩm ướp & Nấu ăn: Nêm nếm trực tiếp vào các món kho, món xào hằng ngày giúp món ăn thơm hương dừa, điều vị tròn trịa.

• Làm các món ngâm tương: Thơm hương dừa dịu nhẹ, ít mặn hơn 50% so với nước tương đậu nành thông thường giúp các món trứng ngâm tương, rau củ ngâm tương ngon ngọt, đậm đà vừa vặn.

• Pha chế nước sốt: Kết hợp cùng giấm hữu cơ hoặc mật hoa dừa cô đặc để tạo nên các loại sốt trộn salad, sốt chấm healthy.

4. Thành Phần Dinh Dưỡng (Trong 1 khẩu phần dùng)

*% Giá trị hàng ngày (%DV) cho biết một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu phần trăm nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Hàm lượng này được tính toán dựa trên chế độ ăn tiêu chuẩn 2.000 calo/ngày.

5. Hướng Dẫn Bảo Quản & Hạn Sử Dụng

• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

• Sau khi mở nắp: Khuyến khích bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để lưu giữ hương vị tươi ngon nhất.

• Hạn sử dụng (HSD): 24 tháng kể từ ngày sản xuất.