Dưới đây là toàn bộ nội dung về Nước tương mật hoa dừa organic Sokfarm (Dòng ít muối) đã được biên tập lại, sắp xếp khoa học, chuyên nghiệp và chuẩn hóa các thông số bảng dinh dưỡng.
NƯỚC TƯƠNG MẬT HOA DỪA ORGANIC SOKFARM – DÒNG ÍT MUỐI
1. Quy Trình Sản Xuất & Chứng Nhận Quốc Tế
-
Thu hoạch thủ công: Mật hoa dừa được thu hoạch đều đặn 2 lần/ngày bởi những người thợ Khmer lành nghề, áp dụng phương pháp massage và cắt mặt hoa truyền thống.
-
Lên men tự nhiên: Mật hoa dừa tươi sau khi thu gom được đưa về nhà máy xử lý theo quy trình một chiều. Tại đây, mật được lọc, nấu thanh trùng, phối trộn với muối biển thượng hạng và tiến hành ủ lên men tự nhiên trong 3 tháng.
-
Tiêu chuẩn toàn cầu: Sản phẩm được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO 22000:2018. Đồng thời đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế nghiêm ngặt bao gồm: USDA (Mỹ), EU (Châu Âu), JAS (Nhật Bản), CANADA và FDA Mỹ, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu toàn cầu.
2. Ưu Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm
Nước tương mật hoa dừa Sokfarm mở ra một xu hướng gia vị healthy mới nhờ những đặc tính độc bản:
-
Không từ đậu nành – Không Gluten: Giải pháp thay thế hoàn hảo cho những người bị dị ứng với đậu nành hoặc không dung nạp gluten.
-
Cắt giảm muối vượt trội: Hàm lượng muối ít hơn từ 30% – 50% so với nước tương từ đậu nành thông thường, bảo vệ sức khỏe tim mạch và thận.
-
Vị Umami tự nhiên dồi dào: Mang vị ngọt ngon, thơm dịu đặc trưng của dừa cùng vị umami tự nhiên nhờ chứa 17 loại axit amin thiết yếu và khoáng chất, hoàn toàn không cần đến bột ngọt hay chất điều vị công nghiệp.
-
Cam kết sạch 100%: Hoàn toàn không chứa thực phẩm biến đổi gen (Non-GMO), không chất bảo quản và không phụ gia thực phẩm.
3. Hướng Dẫn Sử Dụng & Đối Tượng Phù Hợp
Đối tượng sử dụng:
-
Phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ, người muốn cắt giảm muối, người ăn chay hoặc người có cơ địa dị ứng đậu nành.
-
Là sự lựa chọn mới mẻ, cao cấp cho các đầu bếp khi xây dựng menu cho nhà hàng, khách sạn hoặc các nhà máy sử dụng làm công thức phối trộn gia vị hữu cơ đặc biệt.
Cách dùng đa năng:
-
Làm nước chấm: Thích hợp cho các món sushi, cơm cuộn hoặc các món luộc nhờ vị ít mặn, thanh nhẹ không gây chát cổ.
-
Gia vị tẩm ướp: Nêm nếm cho các món kho, xào giúp món ăn thơm ngon, lên màu tự nhiên và điều vị hoàn hảo.
-
Làm các món ngâm tương: Thơm hương dừa tự nhiên, độ mặn dịu giúp các món trứng ngâm tương, cua ngâm tương… chuẩn vị, không bị quá mặn.
-
Pha chế nước sốt: Kết hợp cùng giấm, mật hoa dừa cô đặc để sáng tạo ra các dòng nước sốt salad, sốt ướp thịt healthy hấp dẫn.
4. Thành Phần Dinh Dưỡng (Trong 1 khẩu phần dùng)
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng trên 1 khẩu phần (1 muỗng cà phê – 5ml) | % Giá trị dinh dưỡng hàng ngày (%DV)* |
| Năng lượng (Calories) | 6 kcal (Sản phẩm chứa ~100 lần dùng) | |
| Chất béo | 0 g | 0% |
| Chất béo bão hòa | 0 g | 0% |
| Chất béo chuyển hóa | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
| Natri | 180 mg (0.18 g) | 7.8% |
| Carbohydrate tổng số | 1.6 g | 0.6% |
| Chất xơ | 0 g | 0% |
| Đường tổng số | 1.58 g | |
| Đường bổ sung | 0 g | 0% |
| Chất đạm (Protein) | 1 g | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% |
| Canxi | 0 mg | 0% |
| Sắt | 0 mg | 0% |
| Kali | 23 mg | 0.49% |
| Phốt pho | 1.72 mg | 0.14% |
| Magie | 6.25 mg | 1.49% |
*% Giá trị hàng ngày (%DV) cho biết một khẩu phần thức ăn đóng góp bao nhiêu phần trăm nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Hàm lượng này được tính toán dựa trên chế độ ăn tiêu chuẩn 2.000 calo/ngày.
5. Hướng Dẫn Bảo Quản
-
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
-
Lưu ý: Sau khi mở nắp chai, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị lên men tự nhiên tốt nhất.








