Dưới đây là bản mô tả sản phẩm đã được biên tập lại giúp câu từ mượt mà, chuyên nghiệp và dễ đọc hơn, tối ưu cho việc đăng bán hàng hoặc làm tài liệu giới thiệu:

NƯỚC TƯƠNG MẬT HOA DỪA HỮU CƠ SOKFARM

Giải pháp gia vị tự nhiên – Cắt giảm 50% muối – Không từ đậu nành

Quy trình sản xuất & Chứng nhận quốc tế

• Thu hoạch truyền thống: Mật hoa dừa được thu gom thủ công 2 lần/ngày bởi những người thợ Khmer lành nghề thông qua kỹ thuật mát-xa và cắt mặt hoa độc đáo.

• Lên men tự nhiên: Mật sau khi thu hoạch được vận chuyển về nhà máy xử lý theo quy trình một chiều, lọc, thanh trùng, phối trộn cùng muối biển thượng hạng và ủ lên men tự nhiên trong suốt 3 tháng.

• Tiêu chuẩn xuất khẩu: Sản phẩm được chế biến tại nhà máy đạt chuẩn ISO 22000:2018, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe để xuất khẩu sang Mỹ, Hà Lan, Đức và Nhật Bản.

• Chứng nhận hữu cơ: Đạt các chứng chỉ uy tín toàn cầu bao gồm USDA (Mỹ), EU (Châu Âu), JAS (Nhật Bản), CANADA Organic và FDA Mỹ.

Ưu điểm nổi bật của sản phẩm

• Lành tính và an toàn: Hoàn toàn không chứa đậu nành, không gluten, không thực phẩm biến đổi gen (Non-GMO). Cam kết 3 KHÔNG: Không chất bảo quản, không chất điều vị, không phụ gia thực phẩm.

• Cắt giảm 50% muối: Hàm lượng muối giảm một nửa so với nước tương đậu nành thông thường, là lựa chọn lý tưởng để bảo vệ tim mạch và thận.

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp khoáng chất tự nhiên và 17 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.

• Hương vị độc đáo: Vị ngọt thanh, thơm dịu đặc trưng của dừa kết hợp với vị Umami tự nhiên giúp mọi món ăn thêm đậm đà, tròn vị.

Hướng dẫn sử dụng đa dạng

• Làm nước chấm: Vị mặn dịu, ít mặn, cực kỳ thích hợp làm nước chấm cho sushi, cơm cuộn, các món cuốn…

• Gia vị nấu nướng: Thay thế hạt nêm/mỳ chính nhờ vị Umami tự nhiên, dùng để nêm nếm các món kho, xào giúp điều vị và dậy mùi thơm.

• Làm đồ ngâm tương: Với lợi thế ít mặn và thơm hương dừa, đây là bí quyết giúp các món ngâm tương (trứng ngâm tương, cá hồi ngâm tương) đạt độ ngọt ngon hoàn hảo mà không bị chát.

• Pha chế nước sốt: Dễ dàng kết hợp cùng giấm, mật hoa dừa cô đặc để sáng tạo nên các loại sốt trộn salad hoặc sốt ướp thịt hấp dẫn.

Đối tượng sử dụng

• Mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt an toàn cho trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm.

• Người bị dị ứng với đậu nành hoặc dị ứng gluten.

• Người ăn chay, người đang theo chế độ ăn kiêng, hoặc cần cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày.

• Các đầu bếp chuyên nghiệp đang tìm kiếm dòng gia vị hữu cơ cao cấp để nâng tầm thực đơn cho nhà hàng, khách sạn.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

• Lưu ý: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi đã mở nắp để giữ nguyên vẹn chất lượng và hương vị tốt nhất.